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    四川火鍋培訓
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    一、培訓費用:火鍋全套技術培訓,一次性收費,全部動手操作,手把手教學,不限時間,學會為止。二、培訓內容及教學:1、原材料識別及選用;2、菜品的加工技術及保管;3、底料的炒制及保管技術;4、菜品的碼味及保管技術;5、菜品的裝盤及串簽技術;6、
    學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
    培訓時間:早上9點到下午5點
    學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
    學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
    培訓費用:
    教學優勢:
    一對一技術指導
    真材實料操作
    不控制原料設備
    包教包會
    提供技術支持與咨詢
    隨到隨學
    名師團隊指導
    10年餐飲教育經驗
    學員遍布全國城市
    不控制原料及設備
    18980944098 QQ:2337355070

     

    主食早餐
    川式夜宵
    風味小吃
    手工餅類
     
     
     
    項目詳情

    一、四川火鍋培訓費用:

    火鍋全套技術培訓,一次性收費,全部動手操作,手把手教學,不限時間,學會為止。

    二、四川火鍋培訓內容及教學:

    1、原材料識別及選用;2、菜品的加工技術及保管;

    3、底料的炒制及保管技術;4、菜品的碼味及保管技術;

    5、菜品的裝盤及串簽技術;6、鍋底油的配制及保管技術;

    7、高湯的制作技術;8、底鍋的制作;

    9、碗碟的調制;

    品種:清油火鍋、老油火鍋、牛油火鍋、三鮮火鍋、小火鍋。

    11、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

    12、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

    13、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

    14、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

    三、四川火鍋培訓項目介紹:

    我國的火鍋,歷史悠久,源遠流長。如成都,重慶的麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚天下。麻辣火鍋發源于重慶對岸的江北。 當時挑擔子工人買來水牛的內臟,洗凈干凈后,將肝、肚切成小塊,擔頭設有爐具,上設一只大洋鐵盆,成為多格,盛載一種麻、辣、咸的鹵汁,專向碼頭工人兜售。客人光顧時,各人認定一格,且燙且吃。民國23年重慶城內出現較具規模的麻辣飯店,只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋,由客人自行調制鹵汁、蘸汁。

    課程報名溫馨提示:
    支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
    我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
    如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

     

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